Директор производства

ООО «Фрикейк» сейчас – это производство с текущей мощностью выработки 100+ тонн продукции и потенциалом роста в 10 раз. Отгрузки идут во ВкусВилл, Яндекс.Лавку, Самокат, Перекресток. Стартуют отгрузки в магазины топ-10 федеральных сетей России (Ашан, Магнит, Азбука Вкуса). Обязанности: Обеспечение выполнения заказа в необходимом качестве, количестве и точно в срок; Планирование объемов производства: по персоналу, сырью и материалам; Управление графиками вверенной в управление команды: начальники смен, старшие кондитера и упаковщики, кладовщики, линейный персонал. Около 70 человек; Анализ эффективности работы, внесение изменений в операционные процессы; Контроль за техническим состоянием оборудования на территории производства, своевременное обслуживание (силами инженеров компании); Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены; Ведение отчетности, контроль заполнения отчетности сотрудниками; Внедрение практик и процессов для роста и развития производства. Требования: Опыт работы на пищевом предприятии с коротким сроком (продукт 4 – 7 суток срока годности); Опыт работы с кондитерскими изделиями – большое преимущество; Высшее образование; Знание нормативов СанПиН, принципов ХАССП; Опытный пользователь ПК, офисных программ, 1С; Активная жизненная позиция, требовательность к себе и окружающим. Условия: График с 9:00 до 18:00 с ненормированными выходами и контролем производственных смен дистанционно; Оформление по ТК; Корпоративное питание; Бесплатная парковка; Обучение и стажировки за счет компании; Возможность роста до директора компании.